عسل برسيم

عسل برسيم من مناحل الشرقية والدقهلية، يُفرز في موسم أزهار البرسيم بين مارس ومايو. لونه ذهبي فاتح وحلاوته معتدلة، فيناسب الشاي والزبادي وخبز الصباح دون أن يطغى على ما يُضاف إليه. يُعبّأ كما يُفرز من الإطار، بلا تسخين ولا خلط بعسل آخر.

المواصفات

• النوع: عسل نحل طبيعي — زهرة البرسيم
• المصدر: مناحل الشرقية والدقهلية
• الموسم: ربيع ٢٠٢٦
• المكوّنات: عسل نحل ١٠٠٪
• العبوة: برطمان زجاج بغطاء معدني محكم
• الأوزان: ٢٥٠ جم، ٥٠٠ جم، ١ كجم

الحفظ

يُحفظ في درجة حرارة الغرفة بعيدًا عن الشمس المباشرة. يتبلور العسل الطبيعي حين تنخفض الحرارة، ولا يغيّر ذلك جودته؛ يعود سائلًا إذا وُضع البرطمان المغلق في ماء دافئ لا تتجاوز حرارته ٤٠ درجة.